Cadel Kook 90: cucina a legna da incasso da 7,5 kW con grande forno inox
Cadel Kook 90 è una cucina a legna da incasso da 7,5 kW progettata per chi desidera integrare nella propria cucina un apparecchio capace di unire riscaldamento domestico, piano cottura e forno a legna.
Con una larghezza di circa 90 cm, è il modello più ampio della famiglia Kook e dedica particolare spazio alla cottura grazie al grande forno in acciaio inox da 42 × 42 × 29 cm.
Il piano cottura in ghisa, la camera di combustione rivestita in refrattario, l'aria di seconda combustione e il pratico cassettone inferiore rendono Kook 90 una vera cucina economica a legna moderna, progettata per un utilizzo quotidiano.
Perché scegliere Cadel Kook 90
- Potenza nominale di 7,5 kW.
- Cucina a legna da incasso progettata per l'integrazione nei mobili cucina.
- Grande forno panoramico in acciaio inox.
- Dimensioni interne forno: 42 × 42 × 29 cm.
- Piano cottura in ghisa.
- Camera di combustione con interno in materiale refrattario.
- Aria di seconda combustione.
- Ceppi di legna fino a circa 33 cm.
- Cassettone inferiore scorrevole.
- Scarico fumi superiore o posteriore.
- Ventilazione + illuminazione disponibili come optional.
- Volume riscaldabile indicativo fino a 214 m³.
- Rendimento nominale del 82,5% nella versione a convezione naturale.
- Rendimento fino al 84% nella configurazione ventilata prevista dal produttore.
- Classe energetica A+.
- Classificazione ambientale 4 Stelle D.M. 186.
La Kook con il forno più grande
Kook 90 è il modello più ampio della famiglia Cadel Kook e si distingue soprattutto per lo spazio dedicato al forno.
Rispetto alle versioni di larghezza inferiore offre un forno da 42 cm di larghezza e 42 cm di profondità, particolarmente interessante per chi intende utilizzare realmente la cucina a legna per la preparazione quotidiana degli alimenti.
La maggiore larghezza complessiva rende inoltre più generosa la superficie superiore dedicata alla cottura.
Grande forno panoramico in acciaio inox
Il forno di Cadel Kook 90 è realizzato in acciaio inox e misura internamente circa 42 cm di larghezza, 42 cm di profondità e 29 cm di altezza.
L'ampia superficie vetrata permette di controllare facilmente gli alimenti durante la cottura e contribuisce a rendere il forno uno degli elementi estetici principali della cucina.
Le dimensioni generose consentono di preparare pane, focacce, arrosti, dolci, teglie e numerose altre pietanze sfruttando il calore prodotto dalla combustione della legna.
L'acciaio inox offre inoltre una superficie resistente, igienica e pratica da pulire.
Piano cottura in ghisa
Kook 90 viene fornita con piano cottura in ghisa, materiale particolarmente adatto alla cottura tradizionale a legna per la sua capacità di accumulare e distribuire il calore.
La temperatura varia naturalmente nelle diverse zone del piano in funzione della distanza dal focolare: spostando pentole e recipienti è quindi possibile modulare l'intensità della cottura senza utilizzare regolazioni elettroniche.
Cucinare e riscaldare con un unico apparecchio
Cadel Kook 90 sfrutta l'energia prodotta dalla combustione per svolgere contemporaneamente tre funzioni: riscaldare l'ambiente, riscaldare il piano cottura e portare in temperatura il forno.
È quindi particolarmente indicata per chi cerca una vera cucina economica a legna da integrare nell'arredo domestico e utilizzare non soltanto come generatore di calore, ma anche come apparecchio di cottura.
Camera di combustione rivestita in refrattario
La camera di combustione presenta un rivestimento interno in materiale refrattario.
Il refrattario contribuisce a mantenere temperature elevate all'interno del focolare e favorisce una combustione stabile ed efficace della legna.
Aria di seconda combustione
Kook 90 utilizza un sistema di aria di seconda combustione che favorisce la combustione dei gas sviluppati durante la prima fase della combustione.
Una combustione più completa permette di sfruttare meglio l'energia contenuta nella legna e contribuisce al raggiungimento delle prestazioni e dei valori emissivi previsti per l'apparecchio.
Ceppi di legna fino a 33 cm
La camera di combustione è progettata per utilizzare ceppi fino a circa 33 cm di lunghezza.
Il consumo massimo dichiarato da Cadel è di circa 2,2 kg/h alla potenza nominale.
Cassettone inferiore portalegna
Nella parte inferiore della cucina è presente un pratico cassettone scorrevole, pensato per mantenere a portata di mano una piccola scorta di legna o gli accessori necessari durante l'utilizzo.
Questa soluzione migliora l'ergonomia della cucina e permette di organizzare in modo più ordinato la zona attorno al focolare.
Ventilazione e illuminazione opzionali
Kook 90 può essere configurata con il kit opzionale ventilazione + luce.
La ventilazione permette di favorire una distribuzione più rapida del calore nell'ambiente. Nella versione ventilata Cadel indica inoltre un rendimento utile fino al 84%, rispetto all'82,5% della configurazione a convezione naturale.
L'illuminazione migliora invece la visibilità durante l'utilizzo del forno.
Ventilazione e illuminazione sono optional: la loro presenza deve quindi essere verificata nella configurazione scelta al momento dell'ordine.
Scarico fumi superiore o posteriore
Cadel Kook 90 utilizza uno scarico fumi Ø 140 mm configurabile superiormente oppure posteriormente.
È inoltre presente una presa dedicata per l'aria comburente da Ø 80 mm.
La doppia possibilità di collegamento facilita l'adattamento dell'apparecchio alla posizione della canna fumaria, ma la configurazione deve sempre essere definita in funzione del progetto dell'impianto.
Quanto può riscaldare Cadel Kook 90?
Cadel indica per Kook 90 un volume riscaldabile orientativo fino a circa 214 m³.
Il valore deve essere considerato indicativo: la capacità effettiva di riscaldamento dipende dall'isolamento dell'edificio, dalla zona climatica, dall'altezza dei locali, dall'esposizione e dalle reali dispersioni termiche.
Per il corretto dimensionamento è quindi opportuno valutare il fabbisogno termico effettivo dell'abitazione.
Caratteristiche tecniche Cadel Kook 90
| Marca | Cadel |
| Modello | Kook 90 |
| Modello certificativo | KOOK 90 4.0 / KOOK 90V 4.0 |
| Tipologia | Cucina a legna da incasso con forno |
| Installazione | Da incasso / built-in |
| Combustibile | Ceppi di legna |
| Potenza nominale utile | 7,5 kW |
| Potenza al focolare | 9,5 kW |
| Rendimento versione naturale | 82,5% |
| Rendimento versione ventilata | 84% |
| Efficienza energetica stagionale | 73% / 74% versione ventilata |
| Volume riscaldabile indicativo | Fino a 214 m³ |
| Consumo legna a potenza nominale | 2,2 kg/h |
| Lunghezza massima ceppi | 33 cm |
| Misure interne forno | L 42 × P 42 × H 29 cm |
| Misure bocca fuoco | L 17,2 × H 16,7 cm |
| Altezza piano cottura | 4 cm |
| Larghezza | 89,5 cm |
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 86 cm |
| Peso netto | 147,2 kg |
| Piano cottura | Ghisa |
| Camera di combustione | Interno in refrattario |
| Combustione | Con aria di seconda combustione |
| Ventilazione | Opzionale |
| Illuminazione | Opzionale |
| Scarico fumi | Ø 140 mm, superiore o posteriore |
| Presa aria comburente | Ø 80 mm |
| Classe energetica | A+ |
| Classificazione ambientale | 4 Stelle D.M. 186 |
| Norma | EN 16510:2022 |
Installazione da incasso e canna fumaria
Cadel Kook 90 è progettata per essere integrata nella composizione della cucina.
L'installazione deve rispettare le distanze di sicurezza, gli spazi tecnici, le condizioni di ventilazione, gli eventuali materiali isolanti richiesti e tutte le prescrizioni contenute nella documentazione tecnica Cadel.
La canna fumaria deve essere correttamente dimensionata in relazione alla potenza dell'apparecchio, all'altezza disponibile, al percorso del camino e al tiraggio richiesto.
L'installazione deve essere effettuata da personale qualificato.
Classe energetica A+ e certificazione ambientale 4 Stelle
Cadel Kook 90 appartiene alla classe energetica A+ ed è classificata 4 Stelle secondo D.M. 186.
La classificazione ambientale identifica le prestazioni emissive dell'apparecchio secondo i criteri previsti dalla normativa italiana.
Cadel Kook 90: per chi è consigliata?
Kook 90 è particolarmente indicata per chi cerca una cucina a legna da incasso con un forno particolarmente ampio e desidera utilizzare frequentemente la legna anche per la preparazione degli alimenti.
All'interno della famiglia Kook rappresenta la soluzione più generosa per dimensioni e capacità del forno: Kook 60 privilegia la compattezza, Kook 80 offre una soluzione intermedia, mentre Kook 90 mette al centro lo spazio dedicato alla cottura.
