Le piastre di ricambio Tre Spade TC 10/12 sono realizzate in acciaio inox AISI 420 per uso alimentare e permettono di scegliere il grado di macinatura. Sono disponibili con fori da 4,5 a 20 mm, in sette varianti, per tritacarne compatibili di taglia 10/12.

Caratteristiche tecniche

Quale diametro scegliere?

Il diametro dei fori determina la granulometria del prodotto macinato:

• Ø4,5 mm: macinatura fine, per impasti e preparazioni omogenee.
• Ø6 mm: macinatura media, adatta a ragù, hamburger e polpette.
• Ø8 mm: macinatura grossolana, per una consistenza più evidente.
• Ø10 e Ø12 mm: macinatura molto grossolana, per tritacarne manuali compatibili.
• Ø18 e Ø20 mm: foratura particolarmente ampia, riservata ai tritacarne manuali compatibili.

Compatibilità e sicurezza

Le piastre sono destinate ai tritacarne Tre Spade compatibili di taglia 10/12. La taglia identifica le dimensioni della piastra, mentre il diametro dei fori determina il risultato della macinatura.

Attenzione: per ragioni di sicurezza, le piastre con fori di diametro superiore a 8 mm non devono essere montate sui tritacarne elettrici. Le varianti Ø10, Ø12, Ø18 e Ø20 mm sono quindi utilizzabili esclusivamente sui modelli manuali compatibili.

Prima dell'acquisto verificare il modello della macchina e le caratteristiche della piastra originale. Controllare anche lo stato del coltello, che lavora a contatto con la piastra.

Selezionare il diametro dei fori desiderato dal menu delle varianti prima di aggiungere il prodotto al carrello.

Articolo ordinabile. Per verificare compatibilità e tempi di consegna contattare il servizio clienti Matteoda.