Le piastre di ricambio Tre Spade TC 8 sono realizzate in acciaio inox AISI 420 per uso alimentare e permettono di scegliere la granulometria della carne macinata. Sono previste quattro versioni con fori Ø4,5, 6, 8 e 10 mm, da selezionare in base alla preparazione e al tipo di tritacarne.

Caratteristiche tecniche

Come scegliere il diametro dei fori

• Ø4,5 mm: macinatura fine, per impasti e preparazioni dalla consistenza uniforme.
• Ø6 mm: macinatura media, versatile per ragù, hamburger e polpette.
• Ø8 mm: macinatura grossolana, per preparazioni con granulometria più evidente.
• Ø10 mm: macinatura molto grossolana, esclusivamente per tritacarne manuali compatibili.

Compatibilità e sicurezza

Le piastre sono destinate ai tritacarne Tre Spade compatibili di taglia 8. La taglia identifica le dimensioni del ricambio, mentre il diametro dei fori determina il grado di macinatura.

Attenzione: per ragioni di sicurezza, Tre Spade non consente il montaggio di piastre con fori superiori a 8 mm sui tritacarne elettrici. La variante Ø10 mm deve quindi essere utilizzata soltanto sui modelli manuali compatibili.

Prima dell'acquisto verificare il modello della macchina e lo stato del coltello, che lavora a contatto con la piastra.

Selezionare il diametro desiderato dal menu delle varianti prima di aggiungere il ricambio al carrello.

Articolo ordinabile. Per informazioni sulla compatibilità e sui tempi di consegna contattare il servizio clienti Matteoda.